Bentosol Poudre
Přírodní bentonit sodný v práškové formě pro čiření a stabilizaci bílkovin bílých a růžových moštů a vín.
Detailní popis produktu
Bentosol Poudre je vysoce účinný sodný bentonit získaný z nejkvalitnějších amerických nalezišť. Bentonity získané z této oblasti se vyznačují vysokou čistotou a stabilizační aktivitou vůči bílkovinám při různých hodnotách pH. Díky těmto schopnostem je v porovnání s běžným bentonitem sníženo dávkování a kladen důraz na šetrnost ošetřovaného nápoje. Velkou výhodou je rovněž jeho účinnost při nízkých teplotách a možnost použití v moštech.
Dávkování: Před použitím doporučujeme provést laboratorní test stanovení dávky bentonitu.
Doporučené dávkování 10 – 120 g/hl
Dávkování v moštech 50 – 80g/hl
Příprava:
1. Rozmíchejte Bentosol Poudre v teplé vodě v poměru 1:10 důkladným promícháním až do získání homogenní suspenze.
2. Rozmíchaný bentonit nechte 6 – 12 hodin bobtnat. Následně vzniklou suspenzi aplikujte za stálého míchání do čiřeného produktu. Aplikace je možná při teplotě vína od 6 °C.
Technický list:
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.