Silně pražené francouzské dubové čipsy s tóny pražených mandlí a koření.
Detailní popis produktu
Čipsy z francouzského dubu, 24 měsíců přirozeně vyzrálého, silně pražené. Přinášejí pražené tóny ve vůni a svěžest v ústech; v aromatice pražené mandle, koření a opečený chléb. Pro velmi zralá vína, kterým chybí napětí; v malých dávkách osvěží i bílá a růžová vína z teplých ročníků. Dávkování 1–5 g/l. Doba kontaktu: při fermentaci 7–10 dní, při zrání 1–3 měsíce. Čipsy 7–18 mm; balení pytel 12 kg se 2 infuzními sítěmi po 6 kg.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.