Směs francouzského a amerického dubu pro intenzivnější svěží ovoce.
Detailní popis produktu
Směs čipsů z francouzského a amerického dubu, 24 měsíců přirozeně vyzrálého, velmi lehce pražených. Zesiluje svěží ovoce a dodává plnost v ústech; v aromatice žluté a červené ovoce. Pro svěží bílá, růžová i červená vína, kterým chybí ovoce nebo plnost; pomůže také otevřít vůni redukčních vín. Dávkování 1–5 g/l, pro zvýraznění ovoce doporučeno 2–3 g/l. Doba kontaktu: při fermentaci 7–10 dní, při zrání 1–3 měsíce. Čipsy 7–18 mm; balení pytel 12 kg se 2 infuzními sítěmi po 6 kg.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.