Gelflot
Detailní popis produktu
Vysoce čistá a nízkohydrolyzovaná tekutá želatina pro flotaci bílých, růžových a červených moštů. Optimalizuje proces a umožňuje vynikající vyčeření s dobrým zhutněním kalů u jakéhokoli typu vína. Lze ji použít jako klasickou moštovou želatinu.
Dávkování: 10-100ml/hl
Použití:
Mošt by měl být před flotací nutně enzymaticky enzymatizován (Vinoclear® Classic), aby se dosáhlo negativního výsledku testu na pektin. Gelflot, tekutá formulace s nízkou viskozitou, by mohl být přímo vstřikován během flotace (čerpadlem nebo Venturiho efektem) nebo zapracován do moštu a homogenizován před flotací. Pro optimální účinnost lze Gelflot kombinovat s pomocnou přísadou (silikagel nebo Blankasite Super).
Technický list:
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.