GreenFine® Rosé
GreenFine® Rosé je bezalergenní přípravek pro preventivní a léčebnou úpravu bílých a růžových moštů, které vykazují oxidaci, hořkost nebo rostlinný charakter.
Detailní popis produktu
Směs hrachových proteinů (Pisium sativum) a polyvinylpolypyrolidonu (E1202).Hrachový protein a PVPP jsou oba vysoce účinné při odstraňování určitých fenolických sloučenin. Kombinace Greenfine® Rosé hrachových proteinů a PVPP poskytuje kompletní účinek pro odstranění
oxidovaných (DO420) a oxidovatelných (DO320) fenolických sloučenin. Snižuje hořkost a nežádoucí pachutě (plísňové/zelené tóny).
Odstranění nežádoucích prvků v moštu optimalizuje potenciál pro produkci aroma a zachování aromat ve víně. Použití Greenfine® Rosé je také účinné pro snížení barvy.
Dávkování:
Mošt : 15-80 g/hl
Příprava:
Rozpusťte celkové množství přípravku v 10-ti násobku teplé vody. Dobře promíchejte a poté přidejte do celého objemu.
Technický list:
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.