Lehce pražené dubové tyče pro taninovou strukturu a výraznější ovoce.
Detailní popis produktu
Tyče a kostky 3D z francouzského dubu, 24 měsíců přirozeně vyzrálého, s lehkým pražením. Posilují taninovou strukturu bez pražených tónů, zlepšují koncentraci v ústech a zvýrazňují ovoce; v aromatice žluté a červené ovoce a kokos, při použití po jablečno-mléčné fermentaci i tóny whisky laktonu. Zrání srovnatelné s barikem. Pro bílá, růžová i červená vína, zejména svěží a ovocná vína, kterým chybí tělo. Dávkování: červená vína 1–3 tyče/hl, bílá a růžová 0,5–2 tyče/hl. Doba kontaktu: při fermentaci 4–8 měsíců, při zrání 6–10 měsíců. Tyč 900 × 22 × 22 mm, cca 300 g; balení krabice se 3 svazky po 12 ks. Dodává se také jako kostky 3D.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.