Tan&Sense® Forte

Detailní popis produktu

Tan&Sense® Forte je vysoce kvalitní ellagitannin používaný ke zvýšení struktury vín, zlepšení jejich délky a intenzity závěrečné chuti. Dodává v patře aromatickou komplexnost, svěžest a napětí. Skvělý nástroj pro „maskování“ zelených tónů a vyvážení vín s vysokým pH. Na začátku zrání pomáhá vyvažovat vína a řídit jejich redoxní potenciál.

Dávkování: 0,5-3g/hl bílá a růžová vína,  1-10g/hl červená vína

Použití:

Rozpusťte v desetinásobku množství vína nebo vody a poté přidejte do tanku během přečerpávání, aby se dosáhlo dokonalé homogenizace. Softan® Sweetness by se měl používat během zrání, před posledním krokem filtrace. Dřívější přidání je vhodné pro dosažení lepšího efektu stabilizace barvy.

Technický list:

FT_EN_TAN_ET_SENSE_FORTE