VinoProtect®

Detailní popis produktu

Vinoprotect® je v tekuté formě (5% přípravek) pro snadnější použití. 
Tento produkt, speciálně vyrobený pro použití na víně, byl vybrán s ohledem na dvě konstanty: stupeň substituce (DS) 
a stupeň polymerace (DP). Tyto dva parametry určují viskozitu a rozpustnost produktu ve vodě.
 Vinoprotect® je nejlepším kompromisem mezi těmito dvěma kritérii a schopností stabilizovat víno proti riziku srážení vinanu draselného
 při pH vína a teplotách. Vinoprotect® má „koloidní ochranný“ účinek, který inhibuje nukleaci krystalů vinanu, 
a tím blokuje vývoj mikrokrystalů vinanu a jejich následné srážení. 

Dávkování: 140 - 200 ml/hl

Příprava: Požadované množství přípravku aplikujte za stálého míchání přímo do připraveného vína 24 hodin před lahvováním.

Technický list:

FT_EN_VINOPROTECT (2)